Juan José Sánchez Martínez, presidente de la Canirac, destacó el esfuerzo conjunto para generar entornos más seguros para comensales y trabajadores
El platillo oscilará entre los 750 y 850 pesos; el presidente de Canirac Puebla, Juan José Sánchez, explicó que el incremento se debe al alza en el precio de la carne de chivo
Aunque la temporada 2025 se llevará a cabo del 9 de octubre al 30 de noviembre, la oferta será más limitada y cara que en años anteriores
El líder empresarial, Juan José Sánchez Martínez, señaló que desde el 4 de junio solicitaron establecer mesas de trabajo; sin embargo, a la fecha no han recibido respuesta
Juan José Sánchez Martínez, presidente de la Canirac, señaló que tras el incidente en plaza Solesta muchos consumidores han dejado de visitar estos lugares
Más allá del impacto económico, Juan José Sánchez, presidente de la Canirac en Puebla, resaltó el valor social y cultural del chile en nogada
Más de 30 restaurantes y cocineras tradicionales rindieron homenaje al platillo más emblemático de México en el atrio de la parroquia de San Andrés Apóstol
La muestra gastronómica se llevará a cabo en la explanada de la parroquia de San Andrés Apóstol, en el Centro del Pueblo Mágico
