La presidenta municipal de San Pedro Cholula, Tonantzin Fernández, reconoció al restaurante Valiente, por su incorporación a la Guía Michelin.
El pasado viernes, el chef Eduardo Luna ofreció un encuentro gastronómico con medios de comunicación, en compañía de la alcaldesa.
El restaurante Valiente tiene una oferta gastronómica de alto calibre, además de que tiene programas como Kilómetro Cero y el empleo de alimentos orgánicos de huertas aliadas y pesca sustentable.
Eduardo Luna fue repostero del afamado restaurante Pujol y ha decidido regresar a sus raíces en Cholula, municipio que cuenta con una muy amplia oferta gastronómica de alta calidad.
En los próximos días, el Cabildo de San Pedro otorgará formalmente un reconocimiento al chef y al restaurante por aparecer en la Guía Michelín.
Desde los corrillos:
Un abrazo con toda mi solidaridad para mi querida Norma Layón Aarún, por el sensible fallecimiento de su mamá, la señora Norma Aarún Rame.
A mi nombre y de mi familia, deseo encuentre pronta resignación.
Muchas gracias. Nos vemos la próxima aquí y en mis redes como @erickbecerra1.
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