Con la llegada de la temporada de Cuaresma y Semana Santa, pescaderos de la 18 Poniente informaron a Reto Diario sobre el ajuste en los precios de mariscos, los cuales registran un incremento de entre 10 y 15 pesos por kilo debido a la alta demanda.
Comerciantes señalaron que, como cada año, los productos del mar tienden a aumentar su costo en esta temporada. Por ejemplo, el camarón de mar, que regularmente se vende entre 220 y 225 pesos el kilo, actualmente se ofrece en 250 pesos el kilo completo.
En cuanto a otros productos, detallaron que el camarón cristal se encuentra en 170 pesos el kilo; la mojarra mediana en 110 pesos y la chica en 120 pesos el kilo; la sierra en 120 pesos; mientras que el pulpo se vende en 150 pesos el medio kilo y en 185 pesos el kilo completo.
Video: Lesli Jiménez / Reto diario
Los vendedores aclararon que los precios mencionados corresponden a kilos completos, ya que en algunos casos otros comerciantes ofrecen precios más bajos porque venden por medio kilo.
“No es que no sea kilo completo, manejan precios de medios kilos, pero ya quien paga 140, 170 o 120 pesos, son kilos completos”, explicaron.
Al comparar con años anteriores, aseguraron que los incrementos son similares a los registrados en otras temporadas de Cuaresma. Indicaron que, por ejemplo, la sierra en días normales puede costar entre 80 y 95 pesos el kilo, pero en estas fechas alcanza los 120 pesos.
Respecto a la afluencia de compradores, señalaron que el consumo se mantiene estable y que las ventas han sido positivas.
“Sí consume la gente estos productos y hoy estuvo buena la mañana, sí vendimos”, comentaron. Asimismo, descartaron bajas ventas en comparación con el año pasado.
Los comerciantes consideran que la tradición de guardar vigilia durante la Semana Santa continúa vigente entre muchas familias.
“Hay mucha gente que guarda los días; dicen que tuvimos todo el año para comer carne”, expresaron, al tiempo que invitaron a la ciudadanía a acudir y constatar la afluencia de clientes.
Finalmente, informaron que su horario habitual es de 6:00 de la mañana a 7:00 de la noche; sin embargo, durante la llamada “Semana Mayor” comienzan a vender desde las 3:00 de la madrugada para atender la alta demanda.
