La Unión de Poblanos en el Exterior (Upext) anunció la 17ª Edición Anual de la Feria de los Moles, que se llevará a cabo en The Gloria Molina Grand Park de Los Angeles (California, EE. UU.), los días 28 y 29 de septiembre.
Marina Ortiz Martínez, vocera de la feria, destacó la importancia de preservar la esencia de la tradición y la cultura poblana.
“Este evento busca celebrar el Mes de La Herencia Hispana y reunir a la comunidad para disfrutar de la rica gastronomía mexicana”, declaró.
El evento contará con la participación de cocineras poblanas especialistas en la elaboración del Chile en Nogada, platillo de temporada con identidad poblana. Además, se presentará una ofrenda dedicada al mole para celebrar el Día de Muertos.
La #FeriaDeLosMoles celebra su 17vo Aniversario de cultura y tradición con lo mejor de la gastronomía mexicana y las suculentas variedades de mole
Debido a la demanda son 2 días donde los visitantes pueden degustar la rica preparación
En esta edición se contará como invitado… pic.twitter.com/7z21SE6OGn
— RETO diario (@retodiariomx) September 25, 2024
La feria, que espera reunir a alrededor de 100 mil asistentes, ofrecerá una variedad de platillos típicos de Puebla y Oaxaca, en un duelo gastronómico que busca celebrar la diversidad cultural de México.
