Puebla se consolida como uno de los principales estados en producción pecuaria, con un valor total de 587 mil 460 millones de pesos, lo que representa el 5.9 por ciento del total nacional.
La ganadería es una actividad fundamental en la economía rural de la entidad, generando empleo y producción de bienes de origen animal para consumo alimentario e industrial.
Los municipios líderes en producción pecuaria en Puebla son Tehuacán, Tecamachalco, Tepanco de López, Guadalupe Victoria y Tlacotepec de Benito Juárez, que en conjunto representan más del 40 por ciento del valor total de la producción estatal.
Entre los productos pecuarios más destacados se encuentran el huevo para plato, la carne en canal porcino, la carne en canal de ave, la leche de bovino y la carne en canal bovino, con valores que suman más de 30 mil millones de pesos.
Además, Puebla cuenta con 20 centros de sacrificio autorizados, lo que representa el 8.4 por ciento de la capacidad instalada nacional, consolidándose como un estado clave en la producción pecuaria del país.
