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Ante la necesidad de generar respuestas contundentes e innovadoras en el sector de la industria restaurantera y de alimentos, la Universidad Iberoamericana Puebla y la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC) Puebla, signaron un convenio de colaboración.
Debido a la densidad estudiantil que tiene el estado de Puebla, la entidad fue elegida para realizar del 24 de julio al 4 de agosto el Encuentro Internacional ARTFEST 17 teniendo c...
Con la finalidad de reconocer el talento de los alumnos, la Escuela de Turismo y Gastronomía Le Cordon Bleu – Anáhuac organizó el Concurso Culinario “La Panier Bleu”, una competenc...
Por: Esther Sánchez Atlixco se ha colocado como un municipio detonador del turismo, por ello se realizará la primera edición del “Atlixco Fest” que reunirá lo mejor de la gastronom...
Por segundo año consecutivo, en la Feria de Puebla 2017 los asistentes podrán deleitarse con los exquisitos menús que se ofrecen en el área de los famosos “Food Trucks”, tendencia ...
Le Cordon Bleu, ofrece el mejor nivel internacional para la formación de profesionales de gastronomía, arte culinario y hospitalidad; en 1998 firmó una importante alianza con la Un...
En el marco del inicio del evento más importante del año para la Universidad del Valle de México, se realizó la ceremonia de inauguración del ARTFEST 16, un encuentro internacional...
Estudiantes y Chefs del Instituto Culinario de México (ICUM) campus Puebla que conforman los equipos junior y profesional de la Selección Olímpica Nacional de Artes Culinarias, com...
El alcalde Tony Gali aseguró que Puebla cuenta con una riqueza gastronómica que la posiciona a nivel nacional e internacional con diversos platillos típicos como el mole y el chile...
Alfredo Téllez Las tortillas de maíz, salsas roja y verde, queso, cebolla y manteca son los ingredentes necesarios para realizar uno de los alimentos más típicos de México: las gor...
