Chocolate pirata, en México el 25 por ciento es de mala calidad
El cacao es una almendra de origen mexicano, no obstante, el país ocupa apenas el décimo primer lugar en producción a nivel mundial (con menos del 2%) debido –entre otras razones– a la elaboración y comercialización de chocolate inauténtico o de mala calidad, aseguró el Director de Operaciones de Normalización y Certificación Electrónica (NYCE), Juan […]
