Sábado, 02 de Marzo, 2024

Secciones


Opinión


Fernanda Meneses

El origen del mole no es poblano 

Estábamos en la Hacienda Corralejo en Pénjamo, Guanajuato, con un hambre voraz, luego de haber conocido su fábrica de whisky, tequila, campos de agave, un pequeño establo y de varias pruebas de alcohol, fotografías, entrevistas, bloopers y una que otra anécdota,  entonces, después de eso, ¿quién no querría sentarse a comer? Origen del mole Mole, dijeron, […]