Con el propósito de impulsar el desarrollo económico, fortalecer el campo poblano y avanzar en la seguridad alimentaria, el Gobierno de Puebla inició la construcción del Centro de Innovación y Transformación de Productos Agropecuarios y Acuícolas (CITRAA), un proyecto estratégico que se desarrolla en la localidad de Nuevo Vicencio y que beneficiará de manera directa a más de 6 mil 200 habitantes.
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La obra, ejecutada por la Secretaría de Infraestructura como parte de la administración encabezada por Alejandro Armenta Mier, contempla una superficie de 22 mil 574 metros cuadrados, donde se edificará un complejo especializado para el procesamiento de productos agropecuarios y acuícolas.
De acuerdo con el proyecto, el CITRAA contará con una nave de procesos, almacén para productos agropecuarios, cuartos de máquinas, circuito interior, estacionamiento, vialidades de acceso, áreas verdes, banquetas y casetas de control, infraestructura diseñada para garantizar la operación y seguridad del centro.
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Uno de los principales objetivos del complejo será dar valor agregado a la producción agrícola de la entidad. A través de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural, en estas instalaciones se procesarán frutas y verduras deshidratadas destinadas al consumo humano, además de producir barras de amaranto con alto valor nutricional, como parte de una estrategia para fortalecer la alimentación de las familias poblanas.
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El gobierno estatal destacó que este proyecto busca modernizar el sector agroalimentario, fortalecer las cadenas de producción y generar mejores oportunidades para las comunidades rurales, al tiempo que impulsa la transformación de los productos del campo mediante procesos de innovación.
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Asimismo, señaló que la construcción del Centro de Innovación y Transformación de Productos Agropecuarios y Acuícolas forma parte de una visión orientada al desarrollo regional y al bienestar social, en concordancia con las políticas nacionales enfocadas en el fortalecimiento del sector agropecuario.
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Con esta obra, Puebla apuesta por consolidar un modelo de innovación para el campo, incrementar el valor de la producción agrícola y contribuir a la seguridad alimentaria mediante infraestructura especializada que impulse el desarrollo económico de la entidad.
