La llegada de la Copa Mundial de Futbol 2026 podría traducirse en nuevas oportunidades de empleo temporal para el sector restaurantero poblano, que prevé un aumento significativo en la afluencia de clientes durante la celebración del torneo.
El presidente de Canirac Puebla, Juan José Sánchez Martínez, informó en entrevista para Reto diario que diversos establecimientos afiliados contemplan reforzar sus plantillas de trabajadores para responder a la demanda que se espera durante los partidos mundialistas.
De acuerdo con el representante empresarial, la contratación de personal eventual permitirá mantener la calidad en el servicio y atender de manera eficiente a quienes acudan a restaurantes, bares y cafeterías para seguir las transmisiones de los encuentros.
🍽️ #Mundial2026 | Prevé CANIRAC empleo temporal en restaurantes por el Mundial
La llegada de la Copa del Mundo traerá nuevas oportunidades de empleo temporal para el sector restaurantero poblano ante el aumento de comensales.
En entrevista para Reto Diario, el presidente de… pic.twitter.com/kfKaeVTSHF— RETO diario (@retodiariomx) June 7, 2026
Además de la generación de empleos temporales, el sector proyecta un crecimiento de alrededor del 30% en sus ingresos durante los horarios de los partidos, impulsado tanto por el consumo en los establecimientos como por el incremento en los pedidos para llevar y a domicilio.
Sánchez Martínez explicó que el Mundial representa una oportunidad para toda la cadena económica vinculada a la industria gastronómica, ya que el beneficio no se limita a los restaurantes, sino que alcanza a proveedores, productores agrícolas y distribuidores de alimentos.
Como parte de los preparativos, Canirac Puebla trabaja en la capacitación de trabajadores y en la planeación de promociones especiales que serán anunciadas antes del inicio del torneo. Entre las estrategias previstas destacan descuentos en bebidas, paquetes familiares, cortesías y ofertas diseñadas para quienes deseen disfrutar de los partidos en compañía de familiares y amigos.
El dirigente empresarial destacó que el servicio de entrega a domicilio será uno de los segmentos con mayor crecimiento durante la justa deportiva, debido a que una parte importante de los aficionados preferirá seguir los encuentros desde sus hogares.
Asimismo, señaló que numerosos establecimientos se encuentran gestionando la instalación de los servicios necesarios para transmitir oficialmente los partidos, ante el interés de los clientes por vivir la experiencia mundialista en espacios de convivencia.
Actualmente, la cámara empresarial cuenta con cerca de 2 mil 600 negocios afiliados en distintos municipios del estado, principalmente en la zona metropolitana de Puebla, aunque también tiene presencia en regiones como Atlixco, Tehuacán, San Martín Texmelucan y Zacatlán.
Finalmente, Sánchez Martínez confió en que la celebración del Mundial 2026 contribuya a fortalecer la economía local y permita proyectar la oferta gastronómica poblana ante visitantes nacionales e internacionales.
“El objetivo es que Puebla aproveche esta ventana de oportunidad, genere actividad económica y demuestre la calidad de sus servicios y de su gastronomía”, concluyó.
