Comerciantes del mercado El Parral, ubicado en la esquina de la 2a. Privada 7 Poniente y 9 Sur, en el Centro Histórico, reportaron un incremento considerable en el precio del jitomate, así como variaciones constantes que han impactado tanto a locatarios como a consumidores.
En entrevista para Reto Diario, Marisol, comerciante del lugar, explicó que actualmente el jitomate presenta precios que oscilan entre los 40 y 60 pesos por kilogramo, dependiendo de su calidad y procedencia. Detalló que el producto de invernadero alcanza los precios más altos, mientras que el de campo abierto, además de ser más económico, presenta menor calidad visual.
“Antes una caja de 30 kilos podía costar entre 350 y 500 pesos, pero ahora estamos comprando cajas de 12 kilos en 450 pesos”, señaló.
Asimismo, añadió que este aumento se ha mantenido durante las últimas semanas, con fluctuaciones constantes que pueden variar hasta 10 pesos en cuestión de días.
📣 #Comerciantes del mercado El Parral, ubicado en la esquina de la 2a. Privada 7 Poniente y 9 Sur, en el Centro Histórico, reportaron un incremento considerable en el precio del #jitomate, así como variaciones constantes que han impactado tanto a locatarios como a #consumidores.… pic.twitter.com/2PQluuOf9V
— RETO diario (@retodiariomx) April 9, 2026
Sobre las causas, indicó que existen diversas versiones: desde la importación del producto, conflictos con agricultores por pagos, hasta prácticas de almacenamiento estratégico para vender cuando el precio sube.
“Cuando está barato todos venden, pero es el producto de menor calidad”, comentó.
Asimismo, reconoció que las ventas han sido bajas en las últimas semanas, aunque recientemente han mostrado una ligera recuperación.
Por su parte, Regina González, también comerciante, destacó que el jitomate prácticamente duplicó su precio en comparación con meses anteriores.
“Estaba en poco más de 20 pesos y ahora está entre 38 y 50 pesos el kilo”, explicó.
González añadió que otros productos también han registrado incrementos, como el pepino, el limón y la manzana, esta última con aumentos constantes semana a semana. En contraste, productos como la papaya, el plátano y algunos tipos de tomate han disminuido su precio.
Foto: Giovanna Moreno / EsImagen
Explicó que uno de los factores principales del encarecimiento es la reducción en la producción nacional.
“El año pasado no hubo ganancias para los productores porque no se exportó, entonces sembraron menos. Luego vinieron las heladas y no alcanza para el consumo nacional, y cuando se abre la exportación, suben los precios”, detalló.
Por último, señaló que esta situación ha provocado una disminución en las ventas, ya que los consumidores compran menos ante el encarecimiento generalizado. Incluso, durante la temporada de vigilia, las ventas fueron bajas debido al aumento en productos clave como el chile poblano, que alcanzó hasta los 65 pesos por kilo, así como otros insumos necesarios para platillos tradicionales.
Los comerciantes coincidieron en que la volatilidad de los precios continúa, lo que genera incertidumbre tanto para vendedores como para compradores en el mercado local.
