El secretario de Turismo, Roberto Trauwitz Echeguren, aseguró que Puebla tiene la capacidad de crecer en las seis ramas que propuso el presidente, Enrique Peña Nieto: Turismo de lujo, romance o de bodas, religioso, deportivo, de segunda residencia y gastronómico, para así mantener el crecimiento de 180 por ciento que ha tenido la industria en el último año.
En el marco del Foro de Consulta de Segmento Especializado, el funcionario, destacó que hay pláticas con expertos y empresarios para ver de qué manera desarrollar diferentes formas de turismo; las conclusiones de esas mesas de trabajo serán retomadas por la federación para dar una estrategia nacional.
De las ramas turísticas que debe desarrollar Puebla, dijo que “todos estos seis foros son muy importantes y los tenemos que trabajar en el estado (…) En todos los aspectos estamos posicionados, poseemos el material perfecto para desarrollar cualquiera de estos rubros (…) porque queremos que cuando venga un turismo más especializado también lo podamos atender”.
Aunque subrayó que en gastronomía el estado tiene buen posicionamiento, tanto así que los próximos 15, 16 y 17 de noviembre en el Centro Expositor se llevará a cabo en la capital poblana la Declaratoria Nacional de Gastronomía Mexicana, donde, además, habrá foros turísticos, culinarios y artesanales.
La Declaratoria de Gastronomía Mexicana, por parte de la Secretaría de Turismo federal, se hará por primera vez este año, buscando reconocer a nivel nacional lo que la Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura (Unesco) ya hizo al nombrar a la comida tradicional mexicana como “Bien Intangible de la Humanidad”.
Durante el evento oficial, el director General de Desarrollo de Productos Turísticos de la Secretaría de Turismo federal, Juan José Martín Pacheco, detalló que el objetivo de los foros será explotar el potencial de México, más allá de las ramas tradicionales de playa, naturaleza y cultura. Por lo cual, consideró importante diversificar la oferta con los seis rubros propuestos por el presidente.
Según Martín Pacheco, tan sólo el turismo religioso genera una derrama económica en el mundo de 18 mil millones de dólares, gracias a la movilización de 300 millones de visitantes, por lo cual, es interesante explotar destinos como la Basílica de Guadalupe, en la ciudad de México; San Juan de Los Lagos, en Jalisco, o El Señor de las Maravillas, en Puebla.
