Cuaresma

El pescado nacional ofrece mayor frescura y sabor, además de un alto aporte de Omega-3 y proteínas, a diferencia del importado

Se celebra 46 días antes del Domingo de Pascua, por lo que puede ubicarse entre febrero y marzo

Sin embargo, los comerciantes aseguran que las ventas se mantienen estables por la tradición de consumo en estas fechas

La Dpris mantiene la vigilancia en establecimientos que manejan productos del mar, agua, hielo y alimentos preparados