El Instituto de la Juventud del Municipio de Puebla encabezado por su directora Carolina Cabrera Victoria, lanzó la convocatoria al concurso “Juventudes con Sazón”, una iniciativa que invita a las y los jóvenes de 15 a 29 años a mostrar su talento culinario a través de la preparación de antojitos y platillos típicos que reflejen la riqueza gastronómica de nuestro estado.
El certamen se llevará a cabo el próximo martes 30 de septiembre a las 11:00 horas en la Cocina del Primer Piso de la Universidad de América Latina, ubicada en Plaza Dorada.
Foto: Especial
Para reconocer el esfuerzo, creatividad y tradición de las juventudes, se otorgarán premios en efectivo:
- Primer lugar: $3,000.00 MXN
- Segundo lugar: $2,000.00 MXN
- Tercer lugar: $1,000.00 MXN
Bases del concurso
- Podrán participar jóvenes de 15 a 29 años.
- El cupo está limitado a 35 participantes.
- Los platillos deberán ser antojitos o comidas típicas poblanas.
- No se permitirá la preparación de Chile en Nogada ni Mole Poblano por la complejidad e inversión que implican.
- Cada participante dispondrá de una hora para la conclusión del platillo.
La evaluación estará a cargo de jueces expertos, quienes calificarán la receta, originalidad, presentación y emplatado.
Las y los interesados deberán registrarse antes del 29 de septiembre a las 17:00 horas, enviando sus documentos al correo: [email protected].
Se solicitará copia de identificación oficial con fotografía, nombre del platillo, edad y número telefónico.
