La tradicional Rosca de Reyes, símbolo de la celebración del Día de Reyes, tendrá un precio más alto este año. Informó Juan Pérez, presidente de la Unión de Pequeños, Medianos Industriales del Pan en Puebla (Unipan), pues los precios han aumentado entre un 5 y un 10% en comparación con el año pasado.
El incremento en el precio de la Rosca de Reyes se debe al aumento en el costo de los insumos, como el huevo, el azúcar y la harina. Indico Pérez, el precio del huevo ha aumentado de 34 a 41 pesos el kilogramo, mientras que el azúcar ha subido de 430 a 480 pesos el bulto.
A continuación, te presentamos los precios de los diferentes tamaños de la Rosca de Reyes:
- Rosca Mini: 100 pesos
- Rosca Chica: 250 pesos
- Rosca Mediana: 320 pesos
- Rosca Grande: 400 pesos
- Rosca Familiar: 550 pesos
A pesar del aumento en el precio, los productores de pan están optimistas sobre las ventas de este año. Según Pérez, en el año pasado se vendieron 7 mil roscas entre el 4 y el 7 de enero, y esperan que las ventas de este año sean similares o incluso superen a las del año pasado.
