El analista económico de la Universidad Popular Autónoma del Estado de Puebla (UPAEP), Anselmo Chávez Capó, desestimó la expectativa del Banco de México sobre el reajuste del costo de los productos de la canasta básica a una reducción del 3 por ciento para el próximo trimestre y aseguró que ésta cerrará en más del 4 por ciento de aumento, con respecto al año anterior.
Destacó que según un estudio realizado por economistas de la iniciativa privada, la mayoría de los diez productos que integran a la canasta básica alimentaria han registrado incrementos superiores a lo estimado, como es el caso de la leche, con el 6.5 por ciento; el pollo, con 5.8; la carne de res, con un 7 por ciento; el puerco, con 5.5 por ciento y la tortilla, con 7 por ciento; alzas que difícilmente se estabilizarán para atender a la baja del el próximo trimestre.
Sobre el incremento del huevo hasta 40 por ciento, reconoció que el gobierno federal actuó de manera positiva al retirar aranceles para liberar la importación, sin embargo, indicó que la medida, por una parte, fue tardía, ya que no se dimensionó el problema a tiempo, además que no se ejerció de manera eficiente y que se importó, primero, de países asiáticos, cuyos embarques tardan dos semanas en llegar a México, lo que no contribuyó a palear el desabasto, controlar la demanda y el precio.
“No hubo logística geográfica, ya que cuando se abastece se tiene que pensar en los nodos de distribución; si se hace de otra manera, puede ser más barato, pero tardar más tiempo, como sucedió al importar, primero, el huevo de Malasia”, comentó.
Por ello, consideró que el secretario de Economía federal, Bruno Ferrari, erró al desestimar el problema cuando se registró la falta de producción nacional para consumo interno.
