La Secretaría de Cultura en conjunto con el Comité Libertad Cultural, organizador de la “Feria del Cuexcochile en Nogada”, presentó la octava edición de dicho evento, que se llevará a cabo los sábados y domingos a partir del 24 de agosto al 8 de septiembre, en la junta auxiliar La Libertad.
Foto: Especial
Rafael Navarro Guerrero, director general de Patrimonio, en representación del secretario de Cultura, Enrique Glockner Corte, mencionó que el gobierno presente trabaja de la mano de la población para fortalecer al Chile en Nogada; en este caso, mediante una feria gastronómica que, tras ocho años ininterrumpidos, ha fomentado las expresiones culturales en las juntas auxiliares de Puebla.
Foto: Especial
En su oportunidad, Yair Cruz Tenorio, presidente del Comité Libertad Cultural, informó que, además de la degustación del platillo, la feria constará de actividades artísticas, concursos y venta de artesanías y productos como helado de nogada o vinos de nuez, así como con la realización de un Chile en Nogada gigante, elaborado por alrededor de mil chiles, cuyo precio por unidad será de 109 pesos con el fin de que sea accesible para poblanas y poblanos.
Foto: Especial
La feria será instalada en la explanada de la junta auxiliar (3 Norte, s/n), de 11:00 a 19:00 horas; en ella participarán más de 10 expositores con platillos que oscilan desde los 180 a 300 pesos, depende del tamaño y gramaje; con lo cual los organizadores esperan una derrama de aproximadamente un millón de pesos. La información detallada puede consultarse en la página de Facebook “Feria del Cuexcochile en nogada”.
