Para fortalecer al sector panadero, el secretario de Economía y Turismo del Ayuntamiento de Puebla, Jaime Oropeza Casas, llamó a consumir en esta temporada las Roscas de Reyes que se producen en los más de 3 mil negocios, que emplean a 4 mil 433 personas, que hay en el municipio de Puebla, de acuerdo con la más reciente información del Instituto Nacional de Estadística y Geografía (Inegi).
Oropeza Casas reconoció a las panificadoras y a los panificadores que trabajan en estos establecimientos, mismos que representan el 14% de las unidades económicas y son un segmento productivo relevante en el municipio.
Cono muestra, explicó, este sector emplea a 4 mil 433 personas, cifra que, de acuerdo con el Censo Económico 2024, incrementó en 28% por el número de personas empleadas con respecto al mismo reporte, pero de cinco años atrás, mientras que los establecimientos que se dedican a la preparación y horneado son mil 125, mientras que otros 2 mil 293 son comercios que venden pan al menudeo.
Foto: Especial
En este sentido, Oropeza Casas invitó a los poblanos a valorar la importancia económica de este sector como uno de los más productivos del municipio y a apoyarlos en esta temporada, eligiendo consumir sus productos; en tanto que refrendó el compromiso de la Secretaría de Economía y Turismo por reforzar condiciones que favorezcan su desarrollo y capacidad de generación de empleos, para beneficio de sus clientes y trabajadores en la ciudad de Puebla.
