El presidente auxiliar de San Pablo Xochimehuacan, Antonio Blanco Rodríguez comentó que habrá una gran variedad de moles preparados por diversas personas pertenecientes a otros municipios del estado de Puebla, como guerrerenses de la comunidad mazateca, San Pedro Cholula y San Andrés Cholula.
Antonio Blanco, mencionó que el acceso al festival será gratuito para todo el público, y que hasta el momento se tienen a 10 cocineras tradicionales de Puebla registradas para este festival, pero se espera que se pueda superar la cantidad de personas que participaron en la edición pasada que fueron 15.
Marco Moreno, gestor cultural de la Junta Auxiliar, explicó que el jurado será conformado por cocineros profesionales que participaron en el programa de competencia gastronómica, Master-Chef, quienes decidirán a los tres primeros lugares.
El primer lugar se llevará tres mil pesos , el segundo lugar dos mil pesos y el tercer lugar mil pesos.
El concurso se llevará a cabo el 29 de junio, en un horario de 11:00 a 16:00 horas.
Las personas interesadas en participar pueden consultar las bases en @Presidencia Auxiliar San Pablo Xochimehuacán 2022-2025 en Facebook, o comunicarse vía WhatsApp al 2212766148.
Por último destacaron que no solamente se tendrá este concurso sino que también se realizarán espectáculos de lucha libre, carnaval de huehues, presentaciones de danza folclórica, entre otros.
