Para el encuentro Abastur en su 30 aniversario se espera la participación de 200 restauranteros de Puebla, estimó Yessenia Vázquez Monroy, directora del evento.
En rueda de prensa, sostuvo que tal encuentro se consolida año con año como la expo de proveeduría de hoteles, restaurantes, cafeterías y catering, con 400 proveedores en 2015 que prevén una derrama de 100 millones de dólares, así como un Top Gun donde se presentarán experiencias de vida en los negocios.
A su vez, el presidente de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera en Puebla, Jair Rivelino Aguilar Cabrera, confirmó que se organizarán camiones por dicha cámara para el traslado de los restauranteros, sean o no afiliados.
El CEO de Banyan Tree Resorts & Spas, Abid Butt; el presidente de AM Resorts, Gonzalo del Peón Suárez; el CEO de Ground Round Independents Owners Corporative, Jack Crawford, y desarrolladores de los hoteles Cheval Blanc del Grupo Louis Vuitton en México, Lorenzo Landeros, serán algunos de los ponentes que presentarán sus experiencias,
En 2015 todas las utilidades se destinarán a la Fundación Juconi, creada hace 26 años, con vías a apoyar a niños en situación de calle, que ha permitido en 80 por ciento de los infantes reintegrarlos a un hogar.
La expo se desarrollará del 31 de agosto al 3 de septiembre de 11 a 20 horas, en 28 mil metros cuadrados, con 20 mil visitantes previstos y 400 expositores en el Centro Banamex de la Ciudad de México.
