El municipio de San Pedro Cholula está de manteles largos con la segunda edición de su Feria del Chile en Nogada en la que esperan comercializar más de 4 mil 500 piezas en los dos fines de semana que durará este evento gastronómico.
En entrevista concedida a RETO diario, la subdirectora de Turismo Municipal, Graciela Herrera, dijo que para este edición se instalaron 30 stands de los cuáles 26 venden chiles en nogada, uno comercializa artesanías del lugar y el resto productos regionales como cacao, mueganos, miel y amaranto.
Estimó que en los fines de semana que estará esta feria gastronómica llegarán alrededor de 5 mil visitantes que generarán una derrama económica de un millón de pesos para las amas de casa y restauranteros que participan en esta feria.
“Los costos van de los 180 a 200 pesos pero estamos hablando de un menú no sólo del platillo principal que en este caso es el chile, sino que están varios paquetes formados por los propios expositores en donde te están incluyendo la sopa, un Chile en Nogada, agua o una copa de vino y un postre o café y dependiendo de lo que vayas sumando a tu paquete va subiendo el precio”.
Hay que señalar que este evento se desarrollará en la Plaza de la Concordia en un horario de 11 de la mañana hasta las 10 de la noche los próximos 12, 13 y 14 de agosto.
