Como parte de la estrategia para impulsar el valor agregado de los productos del campo poblano y ampliar sus espacios de comercialización, el Café Puebla Cinco de Mayo y los mezcales poblanos ya se encuentran disponibles en Hacienda Santo Cristo, ubicada en el municipio de Atlixco.
La incorporación de ambos productos forma parte de las acciones promovidas por el gobernador Alejandro Armenta Mier para fortalecer la economía local, generar una mejor distribución de la riqueza entre las productoras y los productores y consolidar nuevas oportunidades de mercado para los productos con identidad poblana.
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De acuerdo con el Gobierno del estado, esta gestión fue impulsada por la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (SADR), encabezada por Ana Laura Altamirano Pérez, como parte de la estrategia para fomentar la riqueza comunitaria y el desarrollo regional.
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El Hotel Hacienda Santo Cristo, ubicado en Paseo de las Bugambilias 3118, en la zona de Val de Cristo, Atlixco, se distingue por su propuesta gastronómica basada en ingredientes producidos en la región. Con la incorporación del Café Puebla Cinco de Mayo y del mezcal poblano, fortalece las cadenas productivas del estado y amplía los canales de comercialización para productos elaborados por productores locales.
Hotel Hacienda Santo Cristo, Atlixco, Puebla. Foto: Especial
Uno de los principales distintivos del Café Puebla Cinco de Mayo es que se trata de la única marca en el mercado que cuenta con las certificaciones Kosher, Halal, Natural, Vegano y Gluten Free, lo que, de acuerdo con las autoridades estatales, refleja su competitividad y calidad para participar tanto en mercados nacionales como internacionales.
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Con estas acciones, el Gobierno de Puebla reafirmó su compromiso con la soberanía alimentaria, el consumo de productos locales y el fortalecimiento de marcas que representan la calidad del estado, con el propósito de generar mayores oportunidades de desarrollo para las productoras poblanas y los productores poblanos.
