Con el propósito de consolidar la estrategia de comercialización del café Puebla Cinco de Mayo, la administración estatal encabezada por el gobernador Alejandro Armenta, a través de la Secretaría de Desarrollo Económico y Trabajo (Sedetra), presentó nuevos diseños y formatos que se utilizarán para impulsar la distribución de los productos de las distintas regiones cafeteras del estado en los mercados local e internacional.
En la reunión de trabajo, encabezada por el titular de la Sedetra, Víctor Gabriel Chedraui, y con la participación de representantes de las productoras y los productores de las regiones cafeteras del estado, como la Sierra Negra, Sierra Norte y Sierra Nororiental, se revisaron las tres presentaciones que se utilizarán para la venta del aromático.
Víctor Gabriel Chedraui, secretario de Desarrollo Económico y Trabajo del estado de Puebla. Foto: Especial
El secretario destacó que Puebla se ha posicionado en el tercer lugar nacional en producción de café y en el undécimo lugar a nivel mundial de café cereza. Esto se debe a sus 71 mil 754 hectáreas sembradas y una producción que alcanza las 223 mil 603 toneladas. Por ello, es indispensable contar con presentaciones adecuadas que faciliten su comercialización en el país y el extranjero.
Gabriel Chedraui explicó que el mercado del café en México es un sector dinámico que ofrece retos y oportunidades, cuyo potencial de crecimiento es significativo tanto a nivel interno como externo. En este contexto, la marca Puebla Cinco de Mayo busca convertirse en un facilitador clave para abrir puertas a las poblanas y los poblanos en los mercados nacionales e internacionales y así aprovechar la red de exportación mexicana, que actualmente llega a 45 países, con Estados Unidos, Bélgica y Alemania como principales destinos.
Finalmente, el secretario de Desarrollo Económico y Trabajo habló de la importancia de sumar esfuerzos entre productores, comercializadores y el Gobierno del estado a fin de fortalecer el posicionamiento del café poblano. Gracias a la participación de 54 municipios, la estrategia planteada permitirá consolidar a Puebla como un referente en la industria cafetera y generar mayores beneficios económicos para las familias que dependen de este cultivo.
