En la ciudad de Puebla existe una creciente necesidad de revitalizar el Centro Histórico, por lo que la apertura de negocios abonará a este compromiso, garantizó el presidente municipal Pepe Chedraui Budib, quien fue invitado a la inauguración del restaurante “Salón Mezcalli”.
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El alcalde de la capital poblana explicó que se ha reunido con diversos grupos de empresarios, incluidos algunos de Ciudad de México, con quienes ha abordado la importancia de apoyar a emprendedores en el primer cuadro de la ciudad, especialmente cuando los dueños son mujeres, como en este caso, la chef Liz Galicia.
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Agregó que también es necesario impulsar la seguridad, la economía, la cultura y el arte. “Tendrán nuestro respaldo, nuestro agradecimiento; son gente de trabajo y yo les agradezco mucho”, expresó.
Además, estuvieron presentes el titular de la Secretaría de Economía, Jaime Oropeza Casas, así como socios del restaurante.
