Hasta un 50 por ciento bajaron las ventas con respecto al año pasado durante la época de Cuaresma, reconoció el presidente de la Unión de Propietarios e Introductores de Pescados y Mariscos, Marcos Julio Garita Alonso.
La causa fue el incremento de los productos de la canasta básica y las constantes alzas en los combustibles que han hecho que los pescados y mariscos aumenten sus costos.
“Las ventas han caído drásticamente, comparado con el año pasado, tenemos que tomar en consideración que contamos con sólo dos temporadas de ventas altas: Cuaresma y Navidad”, reconoció.
Algunas especies subieron 20 por ciento, debido a los aumentos en los combustibles, lo que ocasionó que los traslados se encarecieran.
Los mejores días de consumo fueron jueves y viernes, donde las amas de casa acudieron a los diversos mercados para adquirir productos frescos y prepararlos en la comida, con la finalidad de preservar los lineamientos que marca la Iglesia y evitar el consumo de carnes rojas.
De acuerdo con las versiones de los cerca de 65 agremiados de los 95 diferentes negocios, las ventas de sábado a miércoles bajaron hasta 90 por ciento porque fueron pocas las personas que consumieron estos productos.
