Este 30 de noviembre se realizará un Concurso Gastronómico Cervecero enfocado a jóvenes universitarios, donde se expondrán platillos locales acompañados con algún tipo de bebida. Myriam Jiménez García, encargada de la organización del evento, explicó que esta actividad forma parte del III Beer Fest Puebla 2013 del 30 de noviembre al 1 de diciembre en los jardines de La Noria, en la 19 Sur, número 3519, colonia Los Volcanes.
“Este evento será para los alumnos de gastronomía, lo que queremos es promover la cultura de acompañar los alimentos con la cerveza y que sepan cuáles son los sabores y cómo hacer los maridajes”, comentó.
El costo para integrarse a la competencia es de 500 pesos, sólo hay espacio para 14 contendientes y los interesados pueden buscar las bases del concurso en la página web www.pueblabeerfest.com
Entre los aspectos a calificar en esta justa destaca la presentación del platillo, la historia y tradición, especialmente, el sabor.
