Con una degustación, más de 100 influencers, medios especializados y líderes de opinión, conocieron la historia y experiencia alrededor de este platillo
El líder empresarial, Juan José Sánchez Martínez, señaló que desde el 4 de junio solicitaron establecer mesas de trabajo; sin embargo, a la fecha no han recibido respuesta
Por primera vez, Canirac Puebla se suma a la quinta edición de este año, para que los asistentes complementen su visita cultural con una experiencia gastronómica
La Secretaría de Desarrollo Económico y Trabajo y representantes de los sectores productivos del estado realizaron una mesa de seguimiento con Santiago Nieto Castillo, titular del Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial.
