El Ayuntamiento de Huejotzingo anunció la realización de la tradicional Feria de las Carnitas, la cual se llevará a cabo los días 30 y 31 de agosto en el zócalo municipal, con una amplia oferta gastronómica, actividades para toda la familia y un operativo de seguridad especial.
Durante el anuncio oficial, la titular de la Secretaría de Turismo Municipal, Andrea Morales García, destacó que se espera la asistencia de más de 10 mil personas a lo largo de los dos días, lo que podría generar una derrama económica estimada de 2 millones de pesos para la región.
La feria contará con la participación de entre 25 y 30 expositores, quienes ofrecerán una gran variedad de antojitos típicos, especialmente tacos y cemitas elaborados con carne de cerdo en diferentes presentaciones: oreja, trompa, nana, buche, cueritos y maciza.
Foto: Daniela Portillo / EsImagen
Se estima que durante el evento se consumirán más de 3 toneladas de carne, acompañadas de 150 a 200 litros de salsa verde y roja.
😋‼️Ayuntamiento de #Huejotzingo, #Puebla y tablajeros invitan a la sexta edición de la Feria de las Carnitas, este 30 y 31 de agosto.#RetoDiario
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— RETO diario (@retodiariomx) August 26, 2025
El evento se desarrollará en un horario de 10:00 a 19:00 horas, ambos días, convirtiéndose en uno de los encuentros gastronómicos más importantes de la región.
Para garantizar la seguridad de los asistentes, el secretario de Seguridad Ciudadana, Lucio Galeana Serna, informó que se desplegará un operativo especial con 100 elementos de la Policía Municipal, Policía Estatal y la Guardia Nacional, además del apoyo de Tránsito Municipal para mantener el flujo vehicular en las inmediaciones del zócalo.
Foto: Daniela Portillo / EsImagen
Con esta feria, el Ayuntamiento de Huejotzingo busca fortalecer la economía local, preservar las tradiciones gastronómicas del municipio y brindar un espacio de convivencia segura y familiar.
