La presidenta municipal de Atlixco, Ariadna Ayala Camarillo, acompañada de José Juan Sánchez Martínez, presidente de la Canirac Puebla, y Laura Huerta, representante de la Canirac Atlixco, presentaron la Ruta del Chile en Nogada 2025, una iniciativa que impulsa la economía local, el turismo y la riqueza gastronómica del municipio.
Ariadna Ayala destacó que esta ruta integra a los sectores público y privado, sumándose a la estrategia del gobernador Alejandro Armenta de hacer que Puebla sea el latido de México y de la presidenta Claudia Sheinbaum Pardo, para hacer que el país sea uno de los cinco destinos más visitados en todo el mundo.
Durante esta Temporada del Chile en Nogada, que se extiende hasta finales de septiembre, 30 restaurantes de Atlixco ofrecerán el tradicional platillo poblano, con un estimado de 20 mil chiles vendidos a un precio promedio de 350 pesos. También se presentarán versiones variadas en mercados municipales y productos derivados como: nieves, paletas, postres, pulques y mezcales, elaborados por productores locales.
Ariadna Ayala destacó que la Ruta del Chile en Nogada no solo celebrará la gastronomía, sino también la cultura. Atlixco ofrecerá actividades artísticas y tradicionales en el marco de esta temporada como el Desfile de Mojigangas, la Elotada 2025, el Convite y el Festival Atlixcayotontli, consolidando al municipio como un destino integral.
La presidenta municipal reconoció la labor de cada mano atlixquense, productores y familias que preparan este artesanal platillo, pues “este proyecto es el resultado de una suma de esfuerzos entre sector privado y gobierno para seguir posicionando a Atlixco a nivel nacional e internacional”.
Por su parte, José Juan Sánchez Martínez, presidente de la Canirac Puebla, señaló que con esta participación, Atlixco se fortalece como destino turístico dentro de Puebla, el cual espera vender más de 4 millones de chiles en nogada en todo el estado.
Conoce más sobre los restaurantes participantes, actividades y atractivos turísticos visitando las redes sociales oficiales de Atlixco Pueblo Mágico y vive esta temporada como nunca.
