El presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) en Puebla, Juan José Sánchez Martínez, informó que más de 60 establecimientos de la zona de Angelópolis cuentan con cámaras de videovigilancia conectadas directamente al C4 y C5, como parte de las estrategias para fortalecer la seguridad en el sector restaurantero.
Durante su declaración, el líder empresarial destacó que, adicionalmente, 120 establecimientos de esta importante área comercial y gastronómica de la capital poblana disponen de botones de alerta (también conocidos como botones de pánico), los cuales permiten una respuesta inmediata de las autoridades en caso de emergencia.
Estas medidas forman parte de un esfuerzo conjunto entre los restauranteros afiliados a Canirac, la Secretaría de Seguridad Pública y otras instancias gubernamentales, con el objetivo de inhibir delitos como robos a clientes, asaltos y posibles extorsiones en negocios de la zona.
Sánchez Martínez enfatizó que la integración de estas tecnologías al sistema estatal de monitoreo (C4 y C5) representa un avance significativo para generar entornos más seguros tanto para comensales como para los propios empresarios, en una de las áreas de mayor afluencia turística y comercial de Puebla.
Cabe recordar que, en los últimos meses, el sector restaurantero ha impulsado iniciativas similares en otras partes de la ciudad, con reportes de hasta 200 establecimientos incorporados a redes de videovigilancia y alertamiento en la capital, lo que ha contribuido a una reducción en la incidencia delictiva en algunos puntos.
Con estas acciones, Canirac Puebla refrenda su compromiso con la colaboración interinstitucional para promover la paz y la certidumbre en la industria gastronómica, uno de los motores económicos más importantes del estado.
