En el marco de la Clausura del Curso de Gastronomía del Centro de Capacitación y Desarrollo (CECADE), 33 alumnos y profesores realizaron la presentación de platillos italianos, la cual reflejó la capacitación de alta calidad que se imparte en esta institución, indicó Martha Erika Alonso de Moreno Valle, Presidenta del Patronato del Sistema Estatal DIF, tras encabezar dicho evento.
Durante su intervención, Alonso de Moreno Valle, reconoció el trabajo y empeño de los maestros y chefs, al transmitirles las mismas técnicas y calidad que se imparten en la Escuela de Gastronomía “María Reyna”, con la cual se tiene convenio de colaboración.
“No hay mejor forma de demostrar todo lo que han aprendido durante este ciclo escolar que en un evento de este tipo, en el que además de disfrutar de platillos elaborados por ustedes mismos, podemos apreciar su extraordinario talento culinario”.
En este sentido, la Presidenta del Sistema Estatal DIF, destacó que a la fecha ya suman 123 CECADE´S instalados a lo largo del Estado, a través de los cuales se imparten disciplinas como carpintería, herrería, cocina y repostería, computación, manualidades, así como talleres acordes a las actividades productivas de las diferentes regiones.
Asimismo, reiteró que la instancia continuará trabajando en mejorar estas capacitaciones, lo cual se ha logrado con la incorporación de 14 cursos al Sistema Escolarizado, en los que además de Carreras Técnicas de Cultora de belleza, Estilismo, Corte y confección, también se imparte Gastronomía y Sistemas Computacionales, brindando de esta manera formación para el trabajo, con el respaldo de la Secretaría de Educación Pública.
Cabe destacar que en el evento se contó con la presencia de la Jefa del Departamento de Enlace con Escuelas Particulares SEP, María Lilia Rivera Mass, de Jorge David Rosas Armijo, encargado de despacho de la Dirección General del organismo; de Jesús Alejandro Cortés Carrasco, Director de Fortalecimiento Institucional y Desarrollo Comunitario, así como de Juan Carlos García Castillo, Director de la Escuela María Reyna.
Finalmente, la Presidenta del Patronato felicitó a todos los alumnos que participaron en esta presentación que refrenda el compromiso de otorgar capacitación de alta calidad y a bajo costo, a través de estos centros.
