Con talleres buscan mejorar la calidad en la producción de quesos en Atempa

Por: Esther Sánchez

El Centro de Bachillerato Tecnológico Agropecuario (CBTa) número 168, impartió un taller sobre la elaboración de quesos a productores del municipio de Atempa, a fin de mejorar la calidad de sus productos e incrementar sus ventas.

El director de la institución, Jesús Daniel Barrón Correa, informó que fueron 15 productores de la región los beneficiados con este curso que se ofreció a través del departamento de vinculación.

Desatacó que el curso fue gestionado por un grupo de estudiantes que realizan su servicio en esa zona, y han tenido acercamiento con la gente dedicada a esta labor. Señaló que a través de los alumnos se hizo la conexión con los productores, quienes de inmediato se interesaron por el apoyo del CBTa.

“Los productores quedaron satisfechos con el taller, por lo que solicitaron a la institución y a los jóvenes la implementación de otros cursos que les permitan mejorar sus productos” agregó.

Destacó que tano el plantel como los estudiantes, tienen el objetivo apoyar al pueblo trabajador poniendo a su servicio sus conocimientos.

Finalmente reconoció la labor de gestión de los jóvenes en beneficio de los productores y confió en que a la brevedad se extienda otra convocatoria para capacitar a los diferentes productores de la región.