El gobierno municipal de Puebla abrió un proceso de licitación para adquirir mobiliario y equipo destinado a los comedores escolares que operan en distintos planteles de la capital.
Esta convocatoria responde a la construcción de 10 nuevos espacios alimentarios impulsados por la administración local en coordinación con el Sistema Municipal DIF.
Según las bases del concurso, se contempla la compra de estantería metálica ensamblada, repisas graduables, arroceras con tapa, bancas sin respaldo, mesas de trabajo y contenedores con tapa para diversos usos. A ello se suman utensilios y equipo de cocina como tazones para alimentos calientes, comal o plancha, cucharones, paquetes de utensilios, licuadoras con base metálica, ollas de presión, estufones de gas de tres quemadores, sartenes con mango de acero inoxidable, vaporeras, vasos, cuchillos y tablas para picar.
La lista también incluye insumos de seguridad y apoyo, entre ellos botiquines de primeros auxilios, extintores, señalética preventiva y placas de acrílico. En cuanto al equipamiento mayor, se prevé la adquisición de refrigeradores, tarjas y tanques de gas con capacidad de 30 kilogramos.
Cabe recordar que en octubre de 2025 el presidente municipal de Puebla, José Chedraui Budib, junto con la titular del DIF municipal, MariElise Budib, encabezaron la colocación de la primera piedra de uno de estos espacios.
El proyecto corresponde a un desayunador escolar en modalidad caliente que se construye en el Jardín de Niños Teotihuacan, ubicado en la junta auxiliar de San Francisco Totimehuacan. La meta es transformar gradualmente el esquema de desayunos fríos hacia un servicio de alimentos calientes en la capital.
Las autoridades informaron que el primer comedor atenderá de manera directa a más de 148 alumnos, quienes contarán con instalaciones adecuadas para recibir una alimentación equilibrada y de mayor calidad nutricional.
