Con el objetivo de garantizar la inocuidad y seguridad alimentaria de la capital poblana, el Ayuntamiento de Puebla llevó a cabo una capacitación por parte del Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica) para la identificación, prevención y control del gusano barrenador, ante el reciente registro de casos en el país.
La plática fue impartida por la doctora María Concepción Becerra Lemus, coordinadora de Vigilancia Epidemiológica del Senasica, quien brindó información clave para reconocer signos de infestación, aplicar medidas de desinfección y tratamiento, y reportar oportunamente los casos ante las autoridades correspondientes. Además, forma parte de la campaña contra el gusano barrenador, donde ofrecen capacitaciones y cursos para el control y prevención ante esta plaga.
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Asimismo, Carlos Galina Rodríguez, director de Protección Animal, mencionó que por parte de la Secretaría de Medio Ambiente, se implementarán acciones preventivas contra el gusano barrenador mediante pláticas informativas que se impartirán durante las jornadas de esterilización que lleva a cabo dicha dependencia.
Estuvieron presentes Maricela Reyes Rosete regidora presidenta de la Comisión de Salubridad y Asistencia; José Ángel Minutti Lavazzi, encargado Industrial de Abasto; presidentas y presidentes de juntas auxiliares; médicos veterinarios del rastro; introductores de cerdo y de res.
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Con estas acciones, el Ayuntamiento de Puebla refrenda su compromiso con la salud pública, mediante la implementación de medidas preventivas que protejan a las poblanas y los poblanos para fortalecer la sanidad de alimentos dentro del municipio.
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