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Con 63 expositores y una destilación en vivo, se celebrará Feria del Mezcal en Puebla
También estarán ocho delegadas nacionales de la Asociación Civil de Mujeres del Mezcal y el Maguey
Con el propósito de contribuir a la reactivación económica de Puebla, el 15 y 16 de septiembre se llevará a cabo la Feria del Mezcal en todo lo Alto, la cual contará con 63 expositores, conferencias y coctelería tradicional.
En rueda de prensa, Luciano Arriaga Sánchez, presidente de la Unión Poblana Hombres y Mujeres del Mezcal y Maguey A.C., destacó que el certamen en cuestión tendrá lugar en el mercado tradicional del barrio de El Alto.
Descartó problemas de logística con motivo de los festejos patrios que se efectuarán en Casa Aguayo.
Abundó que participarán los nueve estados del país con denominación de origen, entre ellos, Durango, San Luis Potosí, Michoacán y Guerrero.
Mencionó que, por primera ocasión en un evento, estarán juntos los cuatro organismos certificadores de mezcal.
Por otro lado, detalló que habrá coctelería molecular, catas privadas, una destilación en vivo y la visita de un secretario de desarrollo económico de Tulum.
Añadió que se espera la presencia de la embajadora de Pueblos Mágicos del gobierno federal con el fin de que se conozca el potencial de Puebla como destino turístico.
Acerca de los protocolos sanitarios, comentó que todos los expositores deberán presentar sus esquemas de vacunación, además de atender los protocolos preventivos instruidos por las autoridades competentes.
Subrayó que se trata de un evento familiar, el cual no tendrá cuota de ingreso o de recuperación.
También apuntó que estarán ocho delegadas nacionales de la Asociación Civil de Mujeres del Mezcal y el Maguey.
En ese sentido, es oportuno mencionar que se tomará protesta a la presidenta del Capítulo Puebla, Edna Viveros Méndez.
A decir de Arriaga Sánchez, la entidad poblana cada vez tiene mayor presencia en lo referente a la producción del mezcal, negando que sea una bebida de moda.
En su intervención, Juan Ramón Álvarez, director general de Promoción Turística del estado, resaltó que de 217 municipios poblanos, 115 tienen vocación mezcalera.
La Feria del Mezcal en todo lo Alto tendrá lugar el 15 de septiembre, de 13 a 22 horas, y el 16 de septiembre, de 12 a 19 horas. Solo se permitirá el 30 por ciento del aforo con motivo de la pandemia del nuevo coronavirus.
