Pese al multihomicidio ocurrido el pasado fin de semana afuera del bar Sala de Despecho, las ventas en bares y restaurantes de Puebla no registraron una disminución, informó José Juan Sánchez Martínez, presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) en la entidad.
El líder empresarial calificó el hecho como lamentable y reconoció que el sector continúa de luto; sin embargo, aseguró que la actividad económica se mantiene estable mientras se refuerzan las medidas de seguridad para proteger a clientes y trabajadores.
“(El multihomicidio en Sala de Despecho) no lo afectó (las ventas en restaurantes), sí es un hecho lamentable, todavía el sector sigue de luto y, pues, esperando los resultados de Fiscalía, a ver cuáles son los motivos que se dieron para este fatal acto”, expresó.
Percepción de inseguridad, pero sin impacto económico
Sánchez Martínez admitió que existe una sensación de inseguridad entre la población, lo que ha obligado al gremio a intensificar acciones preventivas en coordinación con autoridades estatales y municipales.
“Claro, sí existe ahorita la percepción de inseguridad, pero tenemos que redoblar esfuerzos. Nosotros en la Cámara seguimos trabajando y colaborando con la Secretaría de Seguridad Ciudadana, con el estado y, bueno, para que podamos permear que todos estamos trabajando en pro de la seguridad, tanto de nuestros colaboradores como de nuestros clientes”, señaló.
Entre las medidas implementadas destacan la instalación de botones de pánico y la conexión de sistemas de videovigilancia a los centros de control C4 y C5 para inhibir delitos.
“Pues yo creo que la seguridad en este momento corresponde tanto a los empresarios como a las autoridades que sigamos trabajando de la mano con los botones de pánico, así como las cámaras que den y que se estén conectando al C4 y al C5 para evitar e inhibir este tipo de ilícitos”, añadió.
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Sin reportes de cobro de piso
Previamente, la Canirac Puebla descartó que exista extorsión o cobro de piso contra restaurantes y bares, incluso después del ataque armado que dejó tres personas muertas y cinco heridas la madrugada del 14 de febrero.
“No, en ningún momento, hasta el momento no existe un solo reporte de algún cobro de piso”, afirmó el organismo empresarial, que también aseguró no tener conocimiento de amenazas directas dentro del establecimiento donde ocurrió el crimen.
El sector restaurantero reiteró que mantiene coordinación permanente con autoridades de seguridad para preservar la actividad económica y garantizar condiciones seguras para la población.
