Cuando se habla de Jalisco, el tequila se lleva gran parte del protagonismo. Pero en esta tierra de tradiciones profundas, la cerveza artesanal también tiene un lugar destacado. Desde Ajijic hasta Lagos de Moreno, dos Pueblos Mágicos que combinan belleza, cultura y sabor, se alza una ruta cervecera imperdible.
Ajijic: cerveza artesanal
A orillas del lago de Chapala, Ajijic te espera con cervezas que saben a identidad. La cervecería Corazón de Malta es una parada obligada: ofrece tours guiados, degustaciones y un Tap Room con maridajes de platillos regionales y de autor. Sus 14 estilos de cerveza de barril están disponibles todo el año, y puedes llevarte un six pack exclusivo como recuerdo. Más que una fábrica, es un punto de encuentro para quienes buscan autenticidad en cada sorbo.
A unos pasos, la Cervecería 8 Maltas lleva la experiencia más allá: combina cerveza artesanal, arte gráfico y hospitalidad en su propio Beer Hotel. Inspirada en el tatuaje tradicional americano, cada etiqueta tiene historia. Además, si visitas en noviembre, no te pierdas el Charal Beer Fest, con más de 10 cervecerías invitadas, música y gastronomía local.
Cervecería Corazón de Malta. Foto: Especial
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Lagos de Moreno
A solo dos horas y media, Lagos de Moreno ofrece un recorrido por su hermoso Centro Histórico y joyas como la Parroquia de Nuestra Señora de la Asunción o el Teatro José Rosas Moreno. Aquí nace la Cervecería de Lagos, una marca que impulsa la cultura cervecera a través de experiencias únicas bajo el concepto #ExperienciaLaguense:
Tienda Centro Histórico
Ubicada estratégicamente en el centro de Lagos de Moreno, esta tienda es mucho más que un punto de venta: es una experiencia de bienvenida. Aquí puedes sumergirte en el universo de la Cervecería de Lagos a través de catas guiadas, donde expertos comparten los matices de cada estilo, sus ingredientes y la historia detrás de cada etiqueta.
Además, encontrarás una cuidada selección de productos ideales para llevarte un recuerdo especial: cerveza en presentación individual o en packs, souvenirs como gorras, playeras, cristalería personalizada, bolsos, destapadores y artículos exclusivos que reflejan la identidad de la marca. Es el lugar perfecto para comenzar el recorrido cervecero y llevarte un pedacito de la experiencia a casa.
Foto: Especial
Fábrica Boutique
A solo unos minutos del centro, se encuentra este espacio donde la magia sucede. En la Fábrica Boutique, el visitante accede a una experiencia sensorial que fusiona tradición, innovación y diseño. Aquí, el proceso de elaboración de la cerveza se revela paso a paso, desde la selección de ingredientes hasta la fermentación y el embotellado.
El recorrido incluye degustaciones de cerveza de barril, así como opciones como samplers, “party bombs” (pequeñas cargas explosivas de sabor) y ediciones limitadas. Cada detalle está pensado para que el visitante se sienta parte del proceso, en un entorno que celebra tanto la ciencia cervecera como el arte de compartir.
Foto: Especial
Terraza Laguense
A tan solo cinco minutos del centro histórico, se extiende un oasis cervecero como ningún otro: la Terraza Laguense. Con más de 3 mil metros cuadrados de áreas verdes, grandes árboles que brindan sombra natural, albercas y espacios para relajarse, este rincón es ideal para una tarde entre amigos o en familia.
Este espacio es el alma social de la cervecería, un lugar donde la convivencia fluye al ritmo de buena música, comida regional y, por supuesto, excelentes cervezas. Aquí, cada visita se convierte en un encuentro: con la naturaleza, con la cultura local y con una comunidad que celebra el gusto de brindar juntos.
Cervecería de Lagos. Foto: Especial
Cervecería de Lagos no es solo una marca, es un viaje. Cada espacio invita a descubrir un Jalisco distinto, donde la cerveza artesanal cuenta historias, conecta personas y transforma un paseo turístico en una experiencia inolvidable.
Sus cuatro líneas de productos incluyen cervezas de catálogo como Jinete Negro o Mesa Redonda, ediciones de temporada, opciones sin alcohol bajo la marca El Sabino, y la innovadora línea Cultura Alteña.
Este verano, explora Jalisco a través de sus cervezas: frescura, sabor y tradición en cada vaso.
