El gerente de la Fundación Produce Puebla, Mauricio Mora Pérez, reveló que por el cambio climático y el calentamiento global, en el estado y en gran parte de las regiones del país, entre el 15 y 20 por ciento de la producción agraria se está perdiendo anualmente.
Al anunciar el Tercer Seminario sobre Monitoreo Climatológico Estatal, en coordinación con la Universidad Popular Autónoma de Puebla (UPAEP), destacó que, ante la pérdida en la producción, los sectores agrario poblano y nacional deben generar la capacidad de adaptarse a los efectos que se han manifestado en las regiones del país por el calentamiento global.
“En relación con el cambio climático, lo que tenemos que buscar no es introducir productos de ciclo corto de importación, porque la soberanía alimentaria se pone en riesgo, por lo que el gobierno tiene que invertir hoy para asegurar la canasta básica ante una situación emergente de cambio climático, como producir maíz criollo en lugares donde se pueda embastar y llevarlo a zonas pobres, a precios accesibles”.
Indicó que los pronósticos de organismos internacionales han permitido observar que la tendencia mundial apunta hacia el calentamiento de la temperatura promedio global, lo cual impacta de manera importante en el agro internacional, por lo que las zonas adecuadas para cultivos van cambiando donde la frecuencia de lluvias lo hace constantemente.
Por ello, indicó que es importante generar cambios en el consumo, lo que podría ser muy complicado ya que las nuevas tendencias en las ciudades están regidas por las tiendas de autoservicio, lo que está generando cambios en la canasta básica. Indicó que en el ámbito rural se da este fenómeno con menor impacto, donde ya están entrando las grandes cadenas, pero sí es posible modificar el consumo de productos agrarios acorde con el impacto de los fenómenos ambientales.
