Con el objetivo de orientar a las familias en estrategias para una alimentación nutritiva, suficiente y variada, el Sistema Estatal DIF, ha iniciado el recorrido por las 17 juntas auxiliares y colonias de la capital poblana, con la Unidad Móvil “Puebla Nutrida”.
Estas acciones, que comenzaron el 12 de mayo y que finalizarán el 6 de junio, pretenden coadyuvar en la erradicación de problemas como obesidad, desnutrición y diabetes entre las familias poblanas, en el marco de la estrategia emprendida por el Gobierno Federal a través de la Cruzada Nacional contra el Hambre.
La Unidad Móvil “Puebla Nutrida”, cuenta con la más alta tecnología, además de una cocina completa, cámaras, sonido, pantallas para proyección y un consultorio, los cuales son empleados por especialistas para brindar pláticas y talleres referentes a cómo cuidar la salud a través de una nutrición adecuada.
Dentro de esta orientación, se ilustran formas novedosas de preparar alimentos con ingredientes como soya, amaranto, avena y huevo en polvo; complementos básicos para una sana nutrición. Así mismo, los nutriólogos orientan a los padres de familia sobre la correcta preparación de los alimentos, al tiempo de enseñarles a seleccionar productos de la canasta básica que resultan económicos y con un alto aporte nutricional.
Este programa, encabezado por el área alimentaria del organismo, busca incidir en la prevención y tratamiento de enfermedades ligadas a la nutrición, ya que el personal encargado puede canalizar rápida y oportunamente a los beneficiarios de los programas alimentarios, y según sea el caso, realizar la toma de peso y talla de los menores.
Cabe destacar que la Unidad Móvil “Puebla Nutrida”, se puso en marcha con una inversión cercana al millón de pesos, y a la fecha ya ha recorrido las juntas auxiliares Romero Vargas, San Francisco Totimehuacan y la Unidad Habitacional Fuentes de San Bartolo.
