Aportarán 2 mdp para el festival del Mole de Caderas

Con motivo de los preparativos que ha iniciado la administración municipal para llevar a cabo en octubre el "Festival del Mole de Caderas de las 3 Mixtecas", el cuerpo edilicio ha aprobado un presupuesto para dicho evento de dos millones de pesos, además que este año el Consejo Nacional para la Cultura y las Artes (Conaculta) ha asignado 300 mil pesos para el desarrollo de las actividades de esta festividad.

Al respecto, el secretario General de la Comuna, Orlando Cuallo Cinta, detalló que será la segunda ocasión en que Conaculta entregue recursos al municipio para este festival, debido a que dicho evento se encuentra registrado ante esta dependencia y lo cual hasta el momento ha permitido darle mayor trascendencia a nivel nacional.

En cuanto al presupuesto total que será asignado y que es de hasta dos millones de pesos, representa un 33 por ciento menos de lo que se aplicó en el 2012, tiene como finalidad englobar las tradiciones de la Mixteca Poblana, Guerrerense y Oaxaqueña.

Señaló que el Mole de Caderas que se elabora en esta ciudad ya forma parte importante del orden internacional, ya que los extranjeros lo denominan como la temporada de los "chivos", por lo que la personas reservan estas fechas para pasarla en la ciudad, disfrutando de los atractivos que tiene, así como degustar este platillo.

Cuallo Cinta manifestó que la trascendencia que tenga este platillo y su tradición depende del gobierno municipal, así como de la dinámica de participación con el área de promoción turística tanto federal como estatal, es por eso que se le está dando la relevancia que tiene para que tenga también un beneficio para la ciudadanía.

Entre el programa artístico que se está contemplando dentro de este festival se figuran las participaciones de Susana Zavaleta, Arcano, Alejandra Robles, entre otros, así como se tendrá el tradicional inició de la matanza, muestra gastronómica para mil personas, artesanal y la Guelaguetza, finalizó.