El huevo sube a 35 pesos el kilogramo en Puebla

El kilogramo de huevo en la capital poblana volvió a registrar un incremento y al momento se vende hasta en 35 pesos en tiendas populares y misceláneas, mientras que el pollo entero se ubica en 47 pesos.

La situación no es única en la Angelópolis, ya que el repunte en el precio de este producto básico en la dieta de las familias se observa en diferentes ciudades del país, según datos del Sistema Nacional de Información e Integración de Mercados (SNIIM) de la Secretaría de Economía.

Los datos refieren que en centrales de abasto ubicadas en Jalisco, Distrito Federal, Morelia, Tepic y Cuautla, el kilogramo de huevo se vende al menudeo por arriba de los 30 pesos, mientras que en Puebla, Chiapas, Oaxaca, Nuevo León, Querétaro y Veracruz, el producto al mayoreo rebasa los 29 pesos.

Hasta el miércoles pasado, tiendas populares de la capital poblana comercializaban el kilogramo de huevo blanco a un costo promedio de 25 a 27 pesos, sin embargo un sondeo realizado por Milenio Diario permitió detectar que este sábado, el precio de este producto se mantiene entre los 30.50 a los 35 pesos en misceláneas de colonias como Santiago, Vicente Guerrero y 10 de Mayo.

Conforme al monitoreo ¿Quién es Quién en los Precios? que difunde la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco), el paquete de 18 piezas de huevo blanco registró un costo máximo de 41 pesos.

El comparativo anual refleja un incremento del 90 por ciento en el precio del huevo, ya que en abril del 2012 el precio promedio al mayoreo se ubicó en 15.25 pesos, refieren el SNIIM.

En tanto, el pollo entero por pieza registra un precio mínimo de 27.90 y un máximo de 44 pesos en tiendas de autoservicio.