Aumenta 455 por ciento el precio del tomate en Puebla

El tomate verde aumentó 455 por ciento su costo del 30 de marzo de 2012 al mismo periodo pero de este año, pues se comercializa en 25 pesos el kilogramo al mayoreo en la Central de Abasto de Puebla, informó el Sistema Nacional de Información e Integración de Mercados (SNIIM) de la Secretaría de Economía (SE).

El reporte histórico asegura que mientras el 30 de marzo del año pasado el kilogramo estaba en 4.50 pesos, al mayoreo, su precio aumentó 20.5 pesos en 12 meses, y también el origen pues antes se traía de campos poblanos y actualmente está surtiendo el estado de Colima.

Los informes señalan que hasta el mes de septiembre de 2012 el proveedor del producto de la central de alimentos había sido Puebla; sin embargo, hasta octubre fue Jalisco, luego de noviembre a enero Colima y Nayarit, en febrero de 2013 Sonora y en marzo el origen regresó a ser el estado de Colima.

Otras variedades de esta hortaliza como el tomate bola pasaron de costar nueve pesos a 15 pesos el kilogramo al mayoreo en un año, es decir, tuvo un incremento del 66 por ciento, mientras que el único que registró una baja fue el tomate saladette, que pasó de 10 pesos el kilo a 6.5 pesos en el periodo al que se hace referencia.

Los precios en los tres casos han sido fluctuantes; no obstante, la variedad más popular es el tomate verde, mismo que ha variado su costo. En marzo de 2012 el precio se encontraba a 4.50 pesos el kilo, para el mes abril había pasado a siete, en mayo se encontraba en 11 pesos.

Para junio el kilogramo había bajado a los 10 pesos, en julio estuvo en ocho pesos, mientras que para agosto se encontraba en seis pesos, para septiembre bajó a 4.50, en octubre llegó hasta los 8.50, para noviembre el producto se cotizó en ocho pesos, y finalmente en diciembre el kilogramo estuvo en siete pesos.

Para enero de 2013 el kilo de tomate verde, al mayoreo, estuvo en 10 pesos, mientras que en febrero llegó a los 11 pesos. No obstante, durante marzo el precio del producto tuvo variaciones desde el primer día del mes cuando se cotizó en 13 pesos y se mantuvo así hasta el cuarto día cuando subió a 17 pesos, luego a mediados de mes estuvo en 20 pesos para llegar a los 25 ayer, en la Central de Abasto de Puebla.