Atlixco se prepara para la 4ª Feria del Elote

Continúan las actividades de la agenda turística “Apasiónate por Atlixco”, por ello, el Ayuntamiento que encabeza Ariadna Ayala Camarillo y organizadores te invitan a la Feria del Elote 2023, la cual se llevará a cabo del 26 al 29 de octubre en el Centro de Convenciones de este Pueblo Mágico de Puebla.

Este proyecto que surgió en el año 2019 por comercializadores de este antojito, tiene el objetivo de impulsar el desarrollo económico de las y los productores de maíz, así como de los comerciantes que cuentan con un espacio de trabajo semifijo, fijo y ambulante con la venta de elotes preparados y sus variantes.

Para la edición 2023 de la Feria del Elote, 21 participantes ofertarán sus elotes en combinaciones como esquites (elote en vaso), chileatole, pan de elote, pastel de elote, tamales de elote, además de que también habrá antojitos mexicanos como chalupas, pozole, tostadas y participantes que venderán hamburguesas, hot dogs, pero con la característica de que incluirán maíz en sus presentaciones. De igual forma, la feria se complementará con 16 colaboradores que ofrecerán mezcal, artesanías y accesorios.

Además, los organizadores mantendrán la esencia que la ha caracterizado en cada una de sus ediciones al ser una feria eco-responsable, ofertando alimentos en envases biodegradables y/o losa. Los días jueves 26 y viernes 27 de octubre, la Feria del Elote 2023 abrirá sus puertas a partir de las 4:00 de la tarde, mientras que el sábado 28 y el domingo 29 de octubre, los asistentes podrán disfrutar de los antojitos desde las 10:00 de la mañana hasta las 11:00 de la noche.

Foto: Especial