Alistan Festival del Pulque, Tlacoyo y Maguey en Zacatlán

Con una participación de 20 productores de diferentes comunidades de Zacatlán, se llevará a cabo los días 19, 20 y 21 de marzo, el “Festival del Tlacoyo, Pulque y Maguey”, en el que se ofertarán más de 30 opciones gastronómicas. 

Con el objetivo de fortalecer la economía de cocineras tradicionales y productores de pulque que se comercializan en la zona de Zacatlán, se llevará a cabo esta edición, en la que se espera la venta de 3 mil tlacoyos por expositor y más de 500 litros de pulque, además de la venta de platillos como: barbacoa, tortas capeadas de maguey, tamales de flor de maguey, pollo en penca; entre otros. 

El objetivo de estas actividades es fortalecer la economía local y lograr una ocupación hotelera del 100% durante este puente.