Calpan realizará su edición número 13 de la Feria del Tejocote

El municipio de Calpan realizará su edición número 13 de la Feria del Tejocote en la cual prevén una derrama economía de 2 millones de pesos, así lo anunció la titular de Turismo del municipio, Victoria Fernández, quien agregó que las exportaciones de este fruto se da sólo a nivel nacional.

En este sentido dijo que el 16 y 17 se realizará esta feria en el municipio de Calpan, a la cual esperan unas 2 mil personas, mismas que disfrutarán de diversos platillos realizados a base del tejocote.

Agregó que este año se obtuvieron 392 toneladas, de las cuales se prevé la venta de 5 toneladas en la feria, mientras que las demás serán distribuidas en los municipios cercanos, así como los diferentes estados de la República.

Esta feria pretende una derrama económica de 2 millones de pesos, mismos que se originarán de la venta de los tejocotes naturales, así como de los platillos que se elaboran con ellos, como por ejemplo: dulces, conservas, salsas, guisados y demás.

Es de señalar que habrá más de 70 expositores, así como todo un atractivo gastronómico.

Aunado a esto precisó que el tejocote es comercializado en los estados de la República, siendo los fuertes, los aledaños a Puebla; mientras que la exportación al extranjero ya se trabaja, pero aún no forma parte de un mercado concreto.