Cerveza “rosa”

Recientemente, la cervecería en Florida, High Heels Brewery, lanzó una línea de cervezas que se dice “hecha por mujeres, para mujeres” con etiquetas que apelan a lo femenino con una paleta de colores rosa y verde, un logo con la forma de un stiletto, nombres como Slingback (estilo Perry Ale) y To Hop’d to Handle (IPA).

Esta no es la primera marca de cerveza que busca hablarle directamente a las mujeres y, aunque abundan ejemplos que siguen un discurso de empoderamiento, también persiste la creencia de que “pintar de rosa” un producto lo hace más atractivo a la audiencia femenina.

Hay que ir muy atrás en la historia, retroceder unos 4 500 años por ejemplo, para recordar que las mujeres tienen un largo camino recorrido como parte del mundo de la cerveza. Antes de que de la Revolución Industrial hiciera de este un negocio atractivo para el público masculino, las mujeres estaban a cargo de producirla y venderla.

En la actualidad, la efervescencia de la cerveza artesanal parece ser el momento oportuno para reivindicar el rol de la audiencia femenina en esta industria en la que el 32% de lo que se produce se consume por mujeres, principalmente entre los 21 y 34 años de edad, de acuerdo a los datos publicados por la Asociación de Cerveceros.

Esta presencia ha sido reconocida por iniciativas que alientan la participación activa de las mujeres que generan ingresos haciendo cerveza, lo mismo que en estrategias que buscan atraer a las consumidoras hacia esta bebida. El cómo lograrlo tiene diferentes vertientes.