Puebla cuenta ya con 118 municipios con denominación de origen del mezcal, resultado del impulso del Gobierno del Estado para fortalecer este sector como motor de desarrollo económico y riqueza comunitaria en beneficio de más de 25 mil familias productoras.
Como parte de este fortalecimiento, el gobernador Alejandro Armenta Mier anunció que en 2026 se destinarán 50 millones de pesos al Programa Impulso al Agave Mezcalero y Pulquero, estrategia enfocada en fortalecer la producción y consolidar la cadena productiva del sector.
Durante el reconocimiento a las y los ganadores del Concurso Nacional de Marcas de la Academia del Mezcal y el Maguey, el mandatario destacó que el campo poblano también cuenta con referentes en la producción de agave y mezcal, al señalar que maestras y maestros mezcaleros han obtenido resultados en concursos nacionales e internacionales.
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Puebla suma 91 medallas en 2026 y obtuvo 146 preseas en 2025, posicionándose como referente nacional e internacional en el sector mezcalero, de acuerdo con datos presentados durante el acto.
Puebla produce 600 mil litros de mezcal y proyecta un millón en 2026
El gobernador señaló que el objetivo es fortalecer el campo poblano y recuperar tierras productivas, al tiempo de impulsar el desarrollo comunitario y económico.
La secretaria de Agricultura y Desarrollo Rural, Ana Laura Altamirano Pérez, informó que se trabaja en toda la cadena de valor del mezcal, desde la organización de cooperativas, viveros y plantación, hasta palenques, envasado, etiquetado y comercialización.
Detalló que actualmente Puebla produce 600 mil litros de mezcal y se espera que al cierre de 2026 alcance un millón de litros.
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Además, indicó que el sector registra una inversión acumulada de mil 200 millones de pesos, cuenta con 160 viveros, 30 millones de plantas de agave, 268 palenques y 66 mil envasadoras certificadas.
Los mezcales poblanos han sido reconocidos por su calidad, riqueza aromática y persistencia sensitiva, con más de 30 variedades de agave como Espadín, Espadilla, Papalote, Cimarrón, Cuishe y Madrecuishe.
Por su parte, Luis Fernando Otero destacó el impulso a la cadena productiva del agave y señaló que Puebla obtuvo 91 de las 112 medallas entregadas en la edición XV del Concurso Nacional de Marcas de Mezcal y Destilados Mexicanos, además de que los productos ganadores serán exhibidos en Casa México, en España.
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