Puebla busca políticas y estrategias para incrementar la producción del café: Tony Gali

La Cumbre Latinoamericana del Café 2018 de la que Puebla es sede por tres días, pretende diseñar políticas y estrategias para cumplir con una producción de 15 millones de sacos del aromático para el 2030, aseguró el gobernador José Antonio Gali Fayad. 

Agregó que por estos tres días estarán reunidos expertos de seis países que intercambiarán ideas para diseñar las estrategias, a la par de refrendar que Puebla participa con una producción del 15 % a nivel nacional, lo que lo mantiene en tercer lugar nacional en esta materia. Asimismo, señaló que habrá tres foros enfocados a los agronegocios, capacitación para productores y equidad de género en el sector cafetalero.

Acompañado de Raúl Galindo, subsecretario de la Sagarpa, Gali Fayad se dijo confiado de que el próximo gobierno federal siga abriendo las puertas para Puebla, destacando que en la entidad se tienen aseguradas las  72 mil toneladas de cafe que se producen.

Además, señaló que en Puebla lograron terminar con el "coyotaje", y es que personas acaparaban la producción de los pequeños agricultores para comercializarla a grandes cantidades de dinero, pagando a agricultores un precio mucho menor.

"La cumbre tiene el fin de incrementar la rentabilidad del cafe, escenario propicio de la reflexión que abonará a mejorar el sector". Puebla tiene más de 57 municipios en la producción de cafe, pero además los productores tienen un seguro para actuar en caso de contingencias que pongan en peligro la producción.

Mientras tanto, el secretario de Desarrollo Rural, Sustentabilidad y Ordenamiento Territorial (Sdrsot) del estado, Rodrigo Riestra Piña, dijo  que más de 220 mil personas viven de esta actividad cafetalera en la entidad.

En el evento se signaron 8 convenios de agricultura por contrato con industrias, lo que representa un beneficio para más de 72 mil toneladas de cafe, logrando asegurar la venta en más del 60 % de la producción del aromatico en la entidad.