Puebla ocupa el segundo lugar con mayor número de denominación de origen de mezcal: IMPI

El 10 por ciento de las marcas existentes de denominación de origen de Mezcal, se encuentran en Puebla, aseguró Karla Patricia Piña Kurczyn, titular del Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial (IMPI).

A nivel nacional existen 560 marcas, y Puebla en 2 años logró 40, lo que se traduce que los productores han logrado posicionar al mezcal en el mercado, tras cumplir con una serie de requisitos para obtener la denominación de origen.

A manera de ejemplo, la funcionaria federal subrayó que un aguardiente tiene un valor en el mercado de 35 a 50 pesos, y una botella de mezcal se encuentra en 250 hasta 600 pesos, lo que reciben los productores es una la ganancia incomparable con la venta de un litro de aguardiente.

Detalló que son 116 los municipios de la entidad poblana, donde se elabora esta bebida, y la coloca en el segundo lugar después de Oaxaca, que es donde existe mayor número de marcas de origen, desde hace 16 años.

Argumentó que en lo que va del año han ingresado varias solicitudes por parte de los productores, para obtener la denominado de origen, y de comprobarse en el estudio que se realiza, podría aumentar hasta en un por 20 ciento.

Karla Patricia Piña, precisó que son 9 las entidades federativas las que tienen la denominación de origen de mezcal, y Puebla sigue participando para obtener más títulos.