CANIRAC reclama coordinación entre autoridades

Por Marina Zepeda

Después de los sellos de clausura que colocó el ayuntamiento de Puebla a uno de los restaurantes afiliados a la CANIRAC, este organismo pidió mayor coordinación entre las dependencias municipales, antes de actuar contra los empresarios locales que se encuentran en la formalidad.

A cargo de la presidenta Olga Méndez Juárez, la delegación Puebla de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC), rechazó que la comuna vaya contra los comercios establecidos para aplicar sanciones y multas, mientras al sector de la informalidad le da más permisos y condescendencia.

"La CANIRAC rechaza la condescendencia que tiene el ayuntamiento de Puebla con el comercio informal y las recientes medidas de intimidación que ejerce contra el comercio establecido, que es el que genera empleos con seguridad social", se dijo a través de un comunicado.

Esta postura se dio luego de que hace unos días, el ayuntamiento colocó un sello de clausura a un restaurante de Los Sapos, donde laboran más de 40 personas. La comuna argumentó uso de espacio público de un barandal, aunque CANIRAC dijo que sí se contaba con un permiso que emitió la anterior Gerencia del Centro Histórico.

"Desde la CANIRAC apreciamos una falta de coordinación entre las instituciones municipales, y que es necesaria y urgente, para evitar acciones como esta clausura que afecta la permanencia de puestos de trabajo y la creación de nuevos", se dijo.